一 | 간판 없는 붉은 벽돌 건물…오븐 속 패티가 된 듯한 오감 체험 공간버거킹 세계 최초 코스 다이닝 '더 개스트로' 및 성수 전용 이색 메뉴 선봬"QSR 넘어 다이닝으로"…매출 1조·600호점 달성 위한 전략적 거점 서울 성동구 성수동에 위치한 버거킹 코스 요리점 '더 개스트로' 실내 전경. 사진=박경호 기자 이동형 BKR 대표가 26일 서울 성수동 플레임그라운드 오프닝 간담회에서 플래그십 스토어에 대해 설명하고 있다. BKR 제공 [파이낸셜뉴스] 힙스터의 성지 서울 성수동 골목. 정체를 알 수 없는 붉은 벽돌 건물이 등장했다. 간판은커녕 입구조차 꽁꽁 숨겨져 있어 매장에 들어가기 위해 한참을 헤맸다. 숨겨진 문을 찾아 내부로 들어서는 순간, 버거킹의 '불맛'을 완성하는 핵심 조리 장비인 '브로일러' 안으로 직접 걸어 들어간 듯 햄버거 패티가 된 것 같은 착각에 빠져들었다. 이러한 강렬한 몰입감은 매장 내부를 가득 채운 적벽돌과 숯불 색을 모티브로 한 인테리어 덕분에 한층 더 실감 나게 다가왔다. 이 공간은 버거킹이 서울 성수동에 새롭게 선보인 플래그십 스토어 '플레임그라운드'다. 버거킹은 26일 오프닝 간담회를 열고 세계 최초의 버거킹 플래그십 스토어를 선보이며, 올해 매출 1조 원과 600호점 달성이라는 청사진을 제시했다. 플레임그라운드는 놀이 공간을 뜻하는 '플레이그라운드'와 버거킹의 정체성인 직화(Flame)를 결합한 명칭이다. 70년간 축적해 온 직화 헤리티지를 공간과 메뉴, 고객 경험 전반으로 확장한 전략적 복합 문화 공간으로 꾸며졌다. 버거킹 플레임그라운드 입구에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 버거킹 플레임그라운드 내부에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 ■ 패스트 푸드 편견 깨고 파인 다이닝 급 코스 요리 제공 특히 가장 눈길을 끄는 곳은 복도 끝 안쪽에 차분한 분위기로 독립된 '더 개스트로'다. QSR(퀵 서비스 레스토랑) 브랜드의 한계를 깨고 버거를 코스 요리로 재해석한 다이닝 룸으로, 세션당 단 10명의 고객에게만 셰프의 코스 요리를 제공하는 100% 사전 예약제로 운영된다. 버거와 와퍼에 들어가는 구성요소를 해체해 각 요소가 주인공이 되는 코스 요리를 구성했다. 미국 플로리다에서 시작한 와퍼가 한국 성수동에서 완벽한 다이닝 코스로 완성된 것이다. 오직 플레임그라운드에서만 만날 수 있는 전용 메뉴도 공개됐다. 일반 매장에서는 조리할 수 없는 프리미엄 라인업으로 '한국적 풍미', '글로벌', '클래식' 콘셉트를 바탕으로 개발됐다. 'K-큐브 갈비 버거'와 '멤피스 BBQ 버거', 그리고 클래식 샌드위치에서 영감을 받아 얇게 썬 립아이와 치즈를 듬뿍 활용한 '필리치즈스테이크' 등이 입맛을 사로잡을 예정이다. ■ 식사 공간 넘어 체험형 공간으로 진화 단순한 식사를 넘어선 시각적 즐거움도 공간 곳곳에 가득하다. 전이 공간부터 메인 홀, 더 개스트로 룸, 별채에 이르기까지 국내 신진 아티스트 5인과 협업한 작품이 배치됐다. 로봇공학 기술을 활용한 키네틱 디스플레이, 브로일러의 움직임을 소리와 빛으로 표현한 미디어아트, 불꽃과 열기를 형상화한 설치 미술 등이 브랜드의 정체성을 입체적으로 전달한다. 버거킹은 이번 스토어를 기점으로 본격적인 다이닝 브랜드로의 도약을 꾀한다. 이동형 BKR 대표는 "43년 동안 직화를 통해 한국 시장을 사로잡은 버거킹의 노하우를 담았다"며 "이제 QSR을 넘어 다이닝으로 확장하고자 하는 버거킹의 독보적인 색채를 보여주는 공간"이라고 강조했다. 플레임그라운드는 다음달 10일 소비자를 대상으로 그랜드 오픈을 진행할 예정이다. 버거킹 플레임그라운드 전경. 사진=박경호 기자。
二 |
三 | 对面是拿过两座大满贯冠军的捷克人，世界排名比郑钦文高89位，之前两次交手郑全胜，最近一次是去年年终总决赛半决赛，也是直落两盘赢的。接下来两盘的剧本，连写网文的都不敢这么编：先领先的永远是郑钦文，先被翻的也永远是郑钦文，最后总比分0-2（4-6、4-6），无缘四强。第5局郑钦文本来30-0领先，克雷忽然换了打法，反手削了个带侧旋的短球，落点卡在发球线和单打边线的夹角，郑冲上去够，拍面压早了半帧，球飞了。下一分克雷又削，这次更浅，郑的脚步慢了半拍，挑高球被对面直接扣在场地空当，30-30。再下一分郑的一发偏出边线，双误，破发点。二发软，克雷正手抽直线，破发。3-2，刚才还攥在手里的优势，两分钟没了。
四 | 第7局更顺：郑又是30-0开局，又是被连续追分，最后一分抛球偏高，发球直接下网，再见双误，3-5。
五 | 后面她保了非保不可的第8局，没能再破回来，第一盘4-6。这盘郑的一发成功率只有39%，全场打完也才48%，对面克雷是65.2%。39%是什么概念？ WTA巡回赛里球员的一发成功率基准线是55%，低于45%就已经要靠二发硬扛了，39%相当于每两个发球局就要丢一个，要不是克雷今天非受迫失误也比平时多，这盘根本走不到4-6。第二盘开局又是郑先破发，2-0。郑2-0领先的时候，克雷叫了次短暂停，回来之后就开始把节奏往慢了拖，不再跟她对拉平击，转而用反手切削长短交替，偶尔放个短球逼郑上网。郑的平击打法本来就吃节奏，对面一慢一快变着来，她的相持球越打越急，给的失误越来越多。中段克雷回破把比分扳到2-2，后来抓了郑又一次发球波动，把比分拉到5-3，郑保了一局追到4-5，没能力再破回来，第二盘又4-6。这场之前郑对克雷的两场球，2023郑州WTA500决赛，2024年终总决赛半决赛，都是郑赢的，年终那场她还打了一个"谢谢，再见"的经典镜头。这次输，真不是说克雷超常发挥，是郑的几个老问题又冒了。
六 | 慢旋切削的球，她现在确实应对得不好。克雷本来就是双打起家的，反手切削的变化是刻在肌肉记忆里的，郑的站位习惯是等球弹到腰部高度再发力，这种飘着的削球弹起来矮，还往场外拐，她要么抢点抢不到，要么拍面压不住，起球质量一差，对面就有机会抡制胜分。
七 | 今年法网她也是被类似的"月亮球"磨走的，这不是第一回了。一发的问题从她复出开始就没解决，这三场一发成功率是逐场往下掉的，这场首盘39%，比前两场还低。
八 | 关键分的发球也飘，两盘的转折点都是她自己30-0领先的时候发的那两个局，双误都扎在破发点上，不是力量不够，是抛球的时候脚有点乱，急着要拿下那一局，手先紧了。
九 | 郑现在的即时排名是121位，克雷是32位，差89位，克雷拿过2021法网和2024温网的冠军，落后时候的抗压是真稳，你给她缝儿她就敢钻，不像排名低的选手领先了容易松。这场是郑钦文13个月以来的第一个巡回赛八强，之前法网温网都是一轮游，半年换了三次教练，状态本来就在恢复期，能打到八强其实不算差，但输的这种方式，确实憋。赛后技术统计摆着：郑钦文的制胜分25-11领先克雷，但非受迫失误41-32也多了9个，破发点转化率只有33%，克雷是50%。说白了就是她自己把机会漏出去的，不是被打花的。这次比赛拿了54分，郑的排名只能回到120左右，本来想靠雅典站抢分直接进美网正赛的，现在没成，接下来要去打华盛顿500，再之后是美网资格赛。散场的时候有球迷举的牌子写着"下次把3-0守住"，风一吹晃了晃，也不知道下次碰到克雷，她能不能把拍面上的灰蹭掉。
Current article:http://www.laojiusidaosenleliao.bond/ylq23/20260826/516423.xlsx
Published on:03:39:44
国内/08-24
国内/08-26
国内/08-24
国内/08-20
国内/08-26
国内/08-22
国内/08-24
国内/08-22
国内/08-22