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A | 香港8月13日电(郭辛)由香港贸易发展局主办的第36届美食博览13日在香港会展中心开幕。现场八方佳酿与各地美食云集,吸引了众多海内外客商与市民前来观展采买。 宁夏西吉8月26日电 题:抱团养牛拓富路 西吉梯度养殖激活乡村振兴新动能 记者 于晶 8月25日,驱车从宁夏西吉县兴隆镇向东行驶11公里,姚杜村肉牛集中养殖园区映入眼帘,一排排钢架牛棚整齐连片,通风、消杀、饲喂设施一应俱全。园区距离单家集活畜交易市场仅8公里,优越的区位条件,为肉牛产业发展打下坚实基础。 泰国人气手工甜甜圈、韩国益生菌奶酪、四川牛肉干、澳门虾子面……面对琳琅满目的美食,不少市民一早就顶着酷暑在展馆外排起长龙。 此前,姚杜村肉牛养殖多以庭院散养为主。 中学生张同学清晨便到场排队,只为抢购限量“1元1只”的鲍鱼,“比市价便宜太多了,买到后要和家人一起分享”。
B | 村民在自家小院零星养牛,圈舍杂乱,防疫条件薄弱,买草、卖牛全靠单打独斗,常常陷入草料采购成本高、肉牛出售价格低的困境,增收空间受限。 2026年,依托西吉县“30·50·100”梯度肉牛培育扶持政策,姚杜村肉牛集中养殖园区建成投用。同场排队的不少市民也表示,打算趁着展会把优惠食材和酒类产品一次买齐,划算又方便。该村创新推行“支部牵头、农户入驻、五统一管理”发展模式,引导散养养殖户抱团发展,让传统养牛产业迈向规范化、规模化。 “村里统一流转置换70亩土地,分两个片区建设养殖园区,经村党支部统筹调整,将土地转为设施农用地专门修建牛棚。 与美食博览同期举行的还有“美食商贸博览”“美与健生活博览”“家电·家居·博览”和“香港国际茶展”等,共吸引全球逾30个国家及地区的1800多商家参与。”姚杜村党支部书记冯存喜介绍,目前园区已有23户养殖户入驻。 在一家四川牛肉干展位前,参展商于先生不断向过往客商递上试吃品。园区全部建成后,两处片区设计存栏可达1900头,远期加上村内散养户,全村肉牛存栏有望突破1万头。他2023年首次参展,今年再次“赴约”。 园区实行“统一引牛、统一饲草配送、统一技术指导、统一防疫、统一销售”管理机制。
C | 党支部搭建服务平台,牛只、饲草料由农户自行出资购置,产权和收益全部归养殖户所有。牛源引进后先隔离21天再入园饲养,集中采购饲草降低成本,畜牧技术人员定期上门服务,园区严格落实消杀和疫病免疫,筑牢养殖安全防线。
D | 统一销售成为养殖户增收的关键抓手。“通过香港展会,不少全球品牌和渠道商认识了我们,也带来了很多跨国合作机会。村里专人对接广东、重庆等地客商,收购商直达园区收牛,砍掉中间商环节,一头肉牛可多卖500至1000元。“肉牛育肥四五个月,行情好一头能赚3000元,一户养100头牛,一年收入可达30万至40万元。”于先生想让世界尝到“辣得过瘾、香得浓郁”的四川味道,更希望借助香港这个国际平台,与全球品牌及渠道商达成品牌共创,开辟更广阔的合作空间。”冯存喜算起增收账。
E | 作为今年规模最大的海外展馆,韩国馆面积较去年增加四成,有超过130家展商。 养殖户冯志清是园区受益者,从早年8头牛的小规模养殖,到如今园区内饲养130多头肉牛,再加上棚圈补贴扶持,养牛的底气越来越足。在韩国海鲜展位前,负责人崔先生热情推介当地海产品。 姚杜村的蜕变,是西吉肉牛梯度养殖发展的缩影。
F | 西吉县落实分级补贴政策,30头圈舍补贴5万元、50头补贴10万元、100头补贴20万元,叠加“见犊补母”政策,降低农户扩群门槛,培育大批家庭农场。“之前参展的宣传效果很好,所以这次决定亲自带队。展会效果好,我们自然还会再来。
G | 截至2026年上半年,西吉县肉牛饲养量达46.51万头,存栏35.36万头、出栏11.15万头,培育各类养殖主体1737家,带动2.6万户农户参与肉牛养殖。 与此同时,西吉不断完善社会化服务体系,下沉技术人员、建成饲草配送中心、标准化活畜交易市场,夯实草畜平衡根基。
H | 目前西吉县肉牛产业总产值突破16亿元,正向着饲养量62万头、规模化养殖率突破25%的目标稳步迈进。” 香港特区政府财政司司长陈茂波在开幕典礼上致辞时表示,今年香港将举办超过230项大型盛事活动,预计吸引约360万旅客,较去年增长超两成。他强调,香港凭借国际化视野、高效的供应链管理,以及在质量认证、品质保证和品牌建设方面的专业优势,无疑是各类品牌连接全球市场的最佳平台。 香港贸易发展局理事会成员蔡冠深表示,今年的美食商贸博览首次实现东盟国家展商的全覆盖,同时还为湖南、海南、安徽、广东、山东、新疆等16个省份的食品企业搭起跨国桥梁,助力内地企业通过香港平台拓展全球市场。
I | 本届美食博览将持续至8月17日。 Current article:http://www.laojiusidaosenleliao.bond/news/20260826_990.xlsx Published on:12:17:36 |









