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突发!加州大学800余名教职工要求UCLA校长辞职,不满情绪或引发全美最大学术工会罢工_我的网站

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A |       8月初,西南野生菌进入上市高峰,松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货,迎来性价比最高的“黄金赏味期”。    

一名 UCLA 教职工要求校长下 来源:Jae C Hong/AP
来源 洛杉矶每日新闻、卫报等编译 菡萏当地时间 5 月 9 日,美国加利福尼亚大学系统 800 余名教职员工联名请愿,要求加州大学洛杉矶分校(UCLA)校长吉恩·布洛克(Gene Block)辞职,理由是在其管理下,校园内的亲巴勒斯坦抗议学生和营地遭到了来自反对力量和警察的暴力袭击。有消费者发现,部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程:服务员把菌汤锅盖锁住,钥匙带走,煮够时间才开锁。

B | 此外,请愿的教职工还希望撤销对参与抗议的学生及教师的所有指控,并希望校方在 30 天内全面披露所有投资,并从所有军事武器生产公司和支持系统中撤资。  因为锅里煮了见手青——一类牛肝菌的统称,其中不乏有毒品种,未煮熟会致幻中毒,过去此类报道屡见不鲜。《洛杉矶每日新闻》Los Angeles Daily News的报道显示,周,一群蒙面者在校园内对抗议学生发动了暴力袭击。

C | 有餐馆甚至不让打包带走,或要求签免责协议。在警方干预并恢复秩序之前,这一暴力行为不受约束地持续了几个小时

D | 大约 24 小时后,UCLA 的抗议营地遭到警方拆除,209 人被逮捕。

E |   煮够时间就绝对安全了吗?见手青到底有多毒?来看专家介绍。媒体拍摄到的冲突现场 来源:abcnews
一名志愿医务人员在接受《卫报》The Guardian采访时表示,在暴力袭击中受伤的学生情况多样,包括严重的头部撕裂伤、面部骨折、蛛网膜下腔出血、橡皮子弹伤、骨折和化学刺激物引起的哮喘发作。UCLA 历史学副教授凯瑟琳·马里诺(Katherine Marino)表示,至少有 25 名学生住院,大约 200 人被捕,警察在这个过程中“将明显受伤的学生拖走”。  中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍,这类菌子属于“条件可食用真菌”,但他也提醒,烹饪时要特别注意煮熟炒透。

F | 此外,他还强调,要特别注意当见手青菜品被放凉后,毒素会恢复。据悉,布洛克曾在 5 月 2 日的电话会议上解释称,此次暴力事件起源于 4 月 28 日在 UCLA 校园内举行的亲以色列集会。尽管该集会得到校方允许,但当日晚些时候冲突还是出现了。校方管理人员在接下来的几天内试图找到和平的解决方案,但最终未能成功,反示威者袭击了校园内的亲巴勒斯坦营地,校方管理人员在头几个小时没有进行干预由于暴力冲突结束后的营地已经变得“更像是一个掩体”,因此只能让警察拆除。比如剩菜放冰箱过夜,第二天用微波炉热一分钟就吃,这时候最容易中毒。当时警察曾利用扩音器警告抗议营地内的学生,如果不离开该地就会有人被捕,布洛克表示当时有数百人自愿离开,而留下来的 200 多人最终被警方拘留。校园暴力事件发生后,加州州长对暴力事件和警方的“缓慢执法”表示谴责,加州大学校长则表示将对 UCLA 的处理方式开展独立调查。截至目前,已有 880 名教职员工签署了请愿书。吉恩·布洛克没有立即做出回应,他已经计划在 7 月底退休。  而对于有些菌子中的毒素来说,高温烹饪并不能去除其毒素,需高度警惕。UCLA 教职工抗议现场 来源:Jae C. Hong/AP此外,代表加州大学系统 4.8 万名研究生和科研人员的全美最大学术工会 UAW local 4811 正在考虑是否要以罢工的形式表达对此次暴力事件处理方式的不满。由于该工会成员大多为各个课题组的一线力量,因此加州大学的部分教授也开始讨论如果研究生罢工开始,他们也将停止工作。

G |   杨祝良:比如鹅膏菌含的环肽类毒素,厨房里常规的煎炒烹炸、甚至用高压锅压一个上午,都破坏不了它。UCLA 人类学教授普尼玛·曼克卡尔(Purnima Mankekar)说,她觉得自己有义务保护营地里的学生。她表示:“我的工作是确保我们学生的学习和智力成长不受阻碍......当外部煽动者或警察对他们实施暴力破坏时,这让我非常沮丧”。“家长把学生托付给我们。

H | 高温、强酸、强碱都拿它没办法,毒素始终留在汤里,吃下去照样对人造成极大危害。我们的工作就是保证他们的安全。”主要来源:https://www.theguardian.com/world/article/2024/may/09/ucla-faculty-chancellors-resignation-campus-protestshttps://abc7.com/post/uc-faculty-group-calls-for-dropping-charges-against-student-protesters-wants-chancellor-gene-block-to-resign/14789426/https://www.dailynews.com/2024/05/09/uc-faculty-call-for-resignation-of-ucla-chancellor-over-protest-handling/

。所以这类剧毒蘑菇,必须高度重视。  专家介绍,“见手青”类牛肝菌在被撕裂后会由白色、黄色快速转变为青色,也因此有了“见手青”的名字。但是,变青、变蓝并不是它有毒的一种体现,和它有毒并没有关系。  关于如何识别菌子是否有毒,在网络上有些说法流传很广,比如“颜色朴素=安全”“有虫子去吃它的就无毒”“用银器可以试毒”等等。对于这些,杨祝良表示,并不靠谱。  杨祝良:民间流传的验毒方法大多不靠谱。银器试毒不可行——所有剧毒蘑菇都不会让银变黑。虫吃过的蘑菇也不一定安全,有些剧毒蘑菇蜗牛、虫子吃了没事,因为它们不吸收毒素,但人吃了完全不同。至于“鲜艳的蘑菇有毒,朴素的蘑菇无毒”这种说法更是危险,剧毒的鹅膏外表就很朴素,成年人吃一个就足以致命。

I |   云南、川渝、华南地区等等,各地有关机构常会制作本地毒蘑菇图鉴。但非专业人士看着仍旧有点“脸盲”。其实,并不能把这些图鉴中无毒的部分当作“菜谱”来用。杨祝良表示,这些图鉴主要是起到一个提醒作用,让大家重视。  杨祝良:要从众多野生蘑菇中分辨出哪些能吃,其实非常困难。除了专门从事这方面研究的专家,普通人真的很难辨别。

J | 所以,千万不要轻易尝试自己不熟知的蘑菇。  (中央广播电视总台中国之声)。

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Published on:16:04:01