最近一段以来，菲律宾充分向世界展现了什么叫厚颜无耻。 AI摘要
泉州作为“世界美食之都”，吸引印尼、也门、印度外籍创业者扎根。他们以异国美食为桥，见证侨史、助力外贸、彰显包容，让多元风味与本土文化交融，增辉海丝名城魅力。
中国说和菲律宾达成了君子协议。
B | 菲律宾却坚称“不存在君子协议”。
中方为了澄清事实真相，决定公布和菲律宾的通话记录，然而菲律宾接下来的举动，更是让我们见识了什么叫“毫无底线”，竟然说录音是中方“伪造”的……
中国驻菲律宾大使馆发言人在接受记者采访时，谈到了一件事。说在菲律宾上届政府执政期间，中国和菲律宾已经就仁爱礁管控一事达成了君子协定，要“管控局势，维护和平，防止冲突，无关各自主权立场”。
作为联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，泉州自宋元起便是“市井十洲人”的海丝大港，包容多元的城市底色，吸引着来自全球的异乡人到此扎根创业。三位外籍餐饮创业者来到这座城市，他们带着故土的烟火风味，以美食为桥，增辉泉州城市魅力。
菲律宾新政府上台后，中方多次向菲政府高层通报和交涉“君子协定”有关事宜，并且始终坚持通过对话协商与菲方寻找管控分歧的办法，双方在今年年初通过外交渠道和菲律宾军方反复谈判，达成仁爱礁运补新模式。结果相关安排只实施了一次，就被菲律宾单方面无故抛弃。
哪怕是真的逼不得已，准备动手教训菲律宾，也得让全世界都明白，为什么这么做。
陈文杰受印尼本土集团委派来泉工作
印尼陈文杰：南洋美食见证百年侨史
泉州是海内外公认的著名侨乡，千年以来无数先辈扬帆下南洋谋生，又将南洋风物、饮食风味带回故土，形成双向流动的侨乡文脉。
如果这个时候菲律宾能悬崖勒马，痛改前非，那说不定还有最后一次机会，但很遗憾，菲律宾自己并没有把握住。来自印尼的华裔HERRY'T拥有一个地道的中文名字陈文杰，目前是泉州一家餐厅的店长。他在中国深耕事业已有十余年，今年受印尼本土集团委派来泉工作。
菲律宾政府坚决不肯承认和中国之间存在“君子协议”，说“没听说过这件事”。
菲律宾摆出一副老赖的架势，死活不敢承认和中国之间有协议，反而让中国进一步掌握了主动权。 在他眼中，泉州与东南亚的羁绊早已刻进城市肌理。
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你说不存在协议，但我们这边又录音有证据，只要放出来，那究竟谁在说谎清清楚楚，明明白白。作为海上丝绸之路起点城市，无数泉州人远赴印尼、马来西亚、菲律宾等地定居繁衍，南洋华侨又将沙茶、椰浆、香料等南洋食材与烹饪技艺带回泉州。菲律宾一直嚷嚷着的“中国以大欺小”之类的谎言不攻自破。
彭博社公开了一份我国驻菲大使馆外交官和菲律宾西部司令部司令阿尔贝托·卡洛斯中将，在2024年1月3日的电话通话记录。
文字记录中明明白白的显示，菲律宾对仁爱礁的捕运行动只能采取1+1的模式，也就是1艘菲律宾海岸警卫队的船只，加上一艘菲律宾的民用船只。
D | 船只上只能运送食物、淡水以及其他的人道主义物资，不得携带任何的建材。
同时，菲律宾如果想要对仁爱礁上的破船运送补给，必须提前两天跟中方进行通报。
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对于中国的这几项要求，菲律宾军方方面说，他们全部认可并确认将会执行。
在记录中我们也能够看到，参与谈判的菲律宾官员，还专门明确提到“菲武装部队总参谋长布劳纳、菲国防部长特奥多罗以及阿尼奥都对中方建议表示认可”的。
就在中国公布这份通话记录的数日前，菲律宾国防部长特奥多罗却大言不惭的说：
“自新政府上台以来，菲国防部不知晓、未参与任何与中方达成的仁爱礁内部协定；事实上，自去年以来，菲国防部没有与任何中国政府官员进行过任何接触。如今，古城街巷散落着多家南洋风味餐馆，便是侨乡双向文化交融最鲜活的证明。
F | 南洋的传统咖喱、椰香糕点、南洋烤串，与闽南本土饮食巧妙呼应。”
中国拿出了切切实实的证据啪啪打脸，菲律宾不但没有什么羞愧，反而指责起了中国的不是。
首先是菲律宾国防部长特奥多罗，近日蹦出来指责中国使馆“违反了《反窃听法》”，说：
“中国采取诸如发布与菲律宾官员‘无法核实的谈话录音’等策略，只能表明他们在菲律宾机构和菲律宾公众之间制造不和和混乱的努力。”
接着，菲律宾外交部突然发表了一份声明，提醒菲律宾民众“不要轻信虚假陈述”，指责中国“伪造通信记录”。菲外交部还倒打一耙：
“外交官应该严格遵循1961年签订的维也纳外交关系公约，特别是第41条：‘所有人都有义务尊重驻在国的法律法规，同时有义务不干涉该国的内政。’”
南海问题什么时候成了“菲律宾内政”？外交官不就是干这个的吗？
菲律宾摆出这种死猪不怕开水烫的泼皮嘴脸，自以为中国就拿它没有办法了。殊不知，这恰恰是给中国提供了绝好的动手机会。
现在的情况和2016年时很像，当年也是菲律宾上蹿下跳，自以为有美国撑腰，中国不会拿它怎么样。 陈文杰说，南洋风味和闽南风味的融合，更像是一场侨乡情怀的奔赴。
G | 在这里，南洋风味不再是遥远异国的陌生味道，而是连接泉州与海外侨胞、串联百年海丝侨史的温暖纽带。
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当年，中国也是先安抚好了东盟其他国家，高层去了一趟塞尔维亚，回来后不多久就在南海和美国硬碰硬，把美国双航母吓跑了。
今年同样如此，而且理由更加的充分，菲律宾越是作死，置道义于不顾，越能彰显了中国接下来行动的正当性。
古巴提在泉州生活多年
也门古巴提：阿拉伯美食折射繁荣外贸
泉州自古商贸繁荣，“爱拼敢赢”的闽南精神催生了活跃开放的外贸市场。石狮作为泉州商贸重镇，常年汇聚来自中东、东南亚、欧美各国的外商，来自也门的古巴提·穆罕默德博士便是被这座城市蓬勃的商贸机遇吸引，在此扎根创业十余载。 2000年，古巴提远赴中国东北，进入吉林大学攻读计算数学专业，一路顺利拿下硕士、博士学位。不管是填黄岩岛，还是夺回中业岛以及其他的岛礁，国际社会都不会说什么。2008年博士毕业后，他敏锐捕捉到石狮对外贸易飞速发展的时代机遇——彼时当地服装外贸产业蓬勃兴起，营商氛围开放包容，全球客商往来络绎不绝，遍地潜藏创业商机。同年，他正式定居石狮。
I | 在常年与阿拉伯各国客商打交道的过程中，古巴提发现了市场空白：中东客商数量庞大，常年奔波谈生意，渴望在异乡吃一口家乡美食。
J | 2016年，他下定决心创办了一家融合风味的阿拉伯餐厅，菜品涵盖中东特色，同时兼顾中国食客口味，搭配适配闽南人的中式菜肴，兼容多元味蕾需求。 在古巴提眼中，泉州与生俱来的商贸基因，是吸引全球客商奔赴而来的核心魅力。美食则成为石狮外贸圈独有的交流港湾：各国商人、海外留学生在此相聚，品尝家乡风味、对接商贸资源、重逢多年老友。无数外贸订单与合作契机，都在餐桌闲谈、美食相伴间顺利达成。十余载扎根石狮，古巴提不仅见证了泉州商贸产业持续蓬勃发展，也用中东美食为这座开放的商贸之城增添了一抹温暖的异域烟火。
阿卡斯在自己的印度料理店内为顾客点单
印度阿卡斯：中印美食交融背后的包容开放
泉州获评“世界美食之都”后，兼容并蓄的饮食文化、热爱美食的市民以及完善包容的餐饮创业环境，吸引着全球各地的美食创业者前来扎根。
K | 来自印度的阿卡斯·阿瓦斯蒂便是其中一员，他用香料与美食，书写印度美食与泉州的舌尖情缘。 阿卡斯全名阿卡斯·阿瓦斯蒂，2019年，他只身来到泉州石狮，入职一家外贸公司担任服装贸易跟单员。
L | 初到泉州时，语言隔阂与生活习俗差异曾让他倍感孤独，但随着日复一日的生活，他渐渐爱上了这座城市。安定安全的社会环境、广阔多元的创业机遇、友善淳朴的本地居民，让他萌生了长期定居并自主创业的想法。
M | 长期生活在泉州，阿卡斯希望以美食为媒介，向泉州市民传递源远流长的印度饮食文化，让本地食客品尝到层次丰富、香料浓郁的地道印度料理。刚开始，市民对印度香料风味较为陌生。为打破认知壁垒，阿卡斯通过持续运营社交平台推广特色菜品，日复一日地打磨，不断改良菜品以适配本地味蕾。
N | 在阿卡斯心中，泉州当之无愧是宜居、宜业的“世界美食之都”。泉州千年包容的饮食文化，接纳了来自全球的异国风味，本土小吃与海外料理共生共荣，让这座城市处处涌动着四海交融的舌尖烟火。（融媒体记者 魏婧琳/文 受访者/供图）
记者手记
是美味交汇 更是文化交融
穿行于泉州，印尼椰香、中东烤肉、印度香料的香气交织在街巷的烟火里，构成独属于“世界美食之都”的动人图景。三位来自不同国度的创业者，奔赴泉州的初衷各不相同：印尼华裔店主怀揣归乡情，也门博士追逐创业梦，印度小哥钟情美食沃土。而他们与这座城市的联结，最终都落脚于一碗美食、一缕烟火。 美食无国界，风味连人心。
o | 作为海丝起点、著名侨乡、商贸重镇与“世界美食之都”，泉州千年开放包容的城市基因从未改变。宋元时期，万国商人在此互通有无，各国饮食文化在此碰撞交融；时至今日，这座城市依旧敞开怀抱，接纳来自全球的异乡追梦人，也在世界美味的交汇中继续书写文化融合、共赢发展的篇章。（魏婧琳）。
三少爷的剑
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